Пастрома

Як і обіцяла - про печиво забули. Перейдемо до більше нажористих страв. Почнемо з м'ясної тарілки - ковбасу ви і самі

купите, а ось пастрому можна і зробити, тим більше, що роботи як такої там і немає, так, кілька рухів.

В звичайний пакет складаємо спеції: чорний перець, копчена паприка, часник сушений і сіль, перемішуємо. До них кладемо вимите і просушене куряче філе і прямо в пакеті робимо йому гарний масаж. Хай маринується мінімум 12 годин, потім вмикаємо духовку на максимум і чекаємо хвилин 30, філе гарно і щільно загортаємо у фольгу, кладемо в розжарену духовку на 15 хвилин, потім духовку вимикаємо, а філе залишаємо поки не охолоне, це зручно на ніч робити. Потім у фользі філе кладемо в холодильник на кілька годин, тоді можна фольгу зняти, протерти паперовим рушником м'ясо і готово, можна нарізати на канапки, на м'ясну тарілку, на закуску до пива любому чоловіку.

Куряче філе можна замінити на індиче, просто нарізати його шматочками по грам 300,

Тетяна Хвиль

Переглядів: 418

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Лікарням Рівненщини передадуть медичне обладнання (8) Члени постійної комісії з питань охорони здоров’я, материнства та дитинства (голова - Юрій Білик) погодили передачу нового медичного обладнання, яке було придбане за кошти обласного... Безпека праці – право та обов’язок кожного (32) Відповідно до Указу Президента України від 18.08.2006 № 685/2006 щороку 28 квітня, у Всесвітній день охорони праці, в Україні відзначається День охорони... У Рівному поліцейські вилучили майже кілограм психотропів: закладчика затримано (8) Загалом у 28-річного раніше судимого рівнянина вилучили майже 150 закладок із небезпечними наркотиками: їх вартість за цінами «чорного» ринку становить орієнтовно півмільйона... У 8 закладах Рівненщини можна отримати медичну допомогу при інсульті (23) Інсульт – це небезпечне серцево-судинне захворювання, порушення мозкового кровообігу, яке вимагає невідкладної діагностики та... На одному з найбільших підприємств Рівного передавали дрони (27) На виробництві рівненського льонокомбінату секретар Рівнеради Віктор Шакирзян спільно з працівниками підприємства передали більше десятка дронів для 8 військових... У Рівному нарешті впорядкують вуличну торгівлю на вулицях Шевченка та Базарна (44) Впорядкувати стихійну торгівлю на вулицях Шевченка та Базарній планують у Рівному... Смертельна автопригода у Вараському районі: загинула 19-річна пасажирка (28) На водія тієї ночі поліцейські склали адмінпротокол за їзду у нетверезому стані та відсторонили його від керування автомобілем. Однак пізніше він повернувся до авто та скоїв ДТП, у якій загинула... Керував трактором напідпитку та без документів (40) Днями, під час патрулювання у селі Мульчиці, у поле зору екіпажу СРПП Вараського РВП потрапив трактор «Dongfeng», який їхав без номерних...