Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (16757)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2050)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2027)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1718)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1711)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1698)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1699)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1672)

Ванільне морозиво з пармезаном (1637)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1661)

Закуска із запечених баклажанів (1629)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1628)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1586)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1581)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1600)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1595)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1498)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1476)

Баклажан-кебаб в духовці (1471)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1458)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Сир "Філадельфія"
Тетяна Хвиль

18:07 26.10.2014

Сир «Філадельфія»

- Кто ходит на выборы? - Обычно - бабки... - Вот! Бабки решают все!

Дуже давно не давали мені спокою кілька рецептів, прямо до тремтіння рук. Здавалося б, візьми і зроби, та все впиралося в моє почуття економії (читаймо душила жаба). Чому? А тому що основною складовою цих рецептів був сир «Філадельфія». Кулінари знають, що за коробочку (175гр.) цього продукту треба викласти близько 50,00грн. Мене це щиро дивувало, ну чому? Що там такого? Але кулінарний зуд спокою не давав, чоловік сміявся:»Ну если надо, пойди и купи». Ну як я віддам такі гроші, мені ж треба близько кілограма такого сиру, це що – викинути просто так 200,00грн.? Зараз! Я краще куплю нові тарілочки, чи рушнички, ну таке, що прослужить нам довго та з користю. Сподіваюсь, ви мене зрозуміли.

Так я вирішила приготувати «філадельфію» дома. Рецепти, які видавав інтернет мене не задовільнили інтуїтивно, оскільки сир я не пробувала. Заховавши «жабу», так глибоко як тільки могла, купила я сир. Пробували разом з чоловіком ввечері, відразу різануло смак щось знайоме. Це «щось» було дуже близьким та рідним. Я не могла повірити, що все ТАК просто. Тож з радістю ділюся з вами, можливо хтось теж обрізає крила своїм кулінарним бажанням.

Спочатку робимо крем-чиз, нагадую: 1літровий пакет кефіру жирністю не менше 2,5% кладемо на ніч в морозилку. Зранку вивільняємо замерзлий кефір з пакету, кладемо на сито, вкладене марлею. Даємо розмерзнутися кефіру, щоб стікла вся сироватка. Субстанція, що залишилася в марлі і є крем-чиз.

Викладаємо його в миску і додаємо, 200гр. ПЛАВЛЕНОГО СИРУ «Янтар». Ось цей смак, який я впізнала. Звичайний плавлений сир, пастоподібний.

Все акуратно перемішуємо, дуже зручно це робити звичайною виделкою.

Викладаємо в підходящу ємність (я зберігла коробочку з-під оригіналу, правда туда вмістилася лише третина від приготованого). Ставимо на 1-2 години в холодильник.

Сир «Філадельфія» готов. Тепер можна сміливо з нього щось готувати. Я мажу його на бутерброди під рибку, це щось неймовірне. Пекла з ним чизкейк, чоловік був надзвичайно вражений (цей рецепт буде наступним), викликав на «біс». Робила соус до броколі, теж дуже смачно. А який крем до тортів!!!

А щодо грошей, рахуємо: 1л кефіру =10,00грн., 2 пачки плавленого сиру «Янтар» х 5,00грн.=10,00грн. Додаємо, і на виході маємо 20,00грн. за 500-600гр. готового продукту.

Мені здається, що дуже вигідно. А ви як вважаєте?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Сир «Філадельфія»

Сир «Філадельфія»

Сир «Філадельфія»


Переглядів: 558


Додайте коментар:

защитный код

Як отримати безоплатно послуги з реабілітації в медзакладах РівненщиниЯк отримати безоплатно послуги з реабілітації в медзакладах Рівненщини (23)
В Україні реабілітаційна допомога є безоплатною та покривається Програмою медичних гарантій. Загалом є два пакети з реабілітаційної допомоги дорослим та дітям – у стаціонарі та в амбулаторних умовах....
Пиріг "Чорний ліс"Пиріг "Чорний ліс" (27)
...
Рятувальники ліквідували пожежу в приватному домогосподарстві у Рівненському районіРятувальники ліквідували пожежу в приватному домогосподарстві у Рівненському районі (28)
28 березня о 16:07 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві в селі Тучин, Рівненського...
В Держаудитслужбі готові вислухати громадянВ Держаудитслужбі готові вислухати громадян (22)
Управління Західного офісу Держаудитслужби у Рівненській області повідомляє про функціонування телефонної «гарячої лінії», за якою громадяни протягом робочого дня можуть повідомляти про відомі їм...
У Рівному продовжують безкоштовно визначати групи крові всім охочимУ Рівному продовжують безкоштовно визначати групи крові всім охочим (20)
Благодійна ініціатива проходить в рамках всеукраїнської акції «Моя група крові». Її реалізує всеукраїнська асоціація донорів України - ДонорUA за підтримки одного з ювелірних...
В ДТП у Рівному травмувався мотоциклістВ ДТП у Рівному травмувався мотоцикліст (23)
Повідомлення про автопригоду на вулиці Кулика і Гудачека надійшло до поліції учора, 28 березня, близько 12:20...
У Рівному розроблять місцеву стратегію безбарУ Рівному розроблять місцеву стратегію безбар'єрності (26)
Наше місто отримало унікальну можливість участі в пілотуванні нового формату місцевих Рад безбар'єрності, який стартував в...
У Рівному завершується опалювальний сезонУ Рівному завершується опалювальний сезон (42)
Сьогодні, 28 березня, секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян підписав розпорядження про закінчення опалювального сезону на території Рівненської міської територіальної...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2023    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.