Сливовий пиріг з горіховою скоринкою

На форму 24см:

2 великих яйця

160 г сметани

200 г борошна

200 г цукру

170 г вершкового масла (кімнатної температури)

по пів ч.л солі, соди, розпушувача і кориці

300 г слив

100гр. грецьких горіхів

Збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, ще раз збиваємо. Просіюємо половину борошна з сіллю, содою, корицею та розпушувачем, перемішуємо. Додаємо сметану, перемішуємо, просіюємо залишок борошна і ще раз перемішуємо. Вийде тісто, яке нагадує легкий крем.

Сливи миємо, видаляємо кісточки.

Викладаємо в форму половину слив, зверху виливаємо тісто. Тісто присипаємо горіхами, які побиваємо з 2ст.л. цукру блендером, а зверху викладаємо другу половину слив.

Випікаємо при 180С° 25-30 хвилин до проби на суху палочку. Подавати можна як охолодженим, так і теплим. Зверху можна не присипати пудрою, оскільки горіхи з цукром роблять таку скоринку смачну! А аромат кориці довершує весь ансамбль, причому, на мою думку, до сливової випічки ця пряность підходить ідеально.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1186

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (25) Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з... У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (23) У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та... У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (21) Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств... Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (24) Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський... СБУ затримала агента гру рф, який готував «GPS-маячок» для російського удару по лініях електропередач Рівненської АЕС (22) Служба безпеки затримала ще одного агента воєнної розвідки рф (більш відомої як гру) на Рівненщині. Він готував повітряну атаку рашистів по лініях електропередач (ЛЕП), які живлять Київ та весь... В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (58) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... В Рівному вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (22) 12 травня, о 15:43 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне, по вул. Кн. Острозького.... За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (66) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для...