Фруктово-ягідні брускети

Я сьогодні знову без рецепту, але з ідеєю. Відвідала мене така собі смачна, швидка та недорога ідея щодо бутербродів. Впевнена, без не обходить жодна родина. Наша родина не виняток. Але просто бутери – це банально, пропоную трохи їх модернізувати. Правда, є один маленький нюанс – це бутерброди для дівчат. Сумніваюся, що чоловіки їх оцінять (мій не оцінив – ні ковбаси, ні м»яса, і заправка дивна).

Для початку булочки (у мене власна випічка) розрізаємо навпіл і викладаємо зрізом на розпечену сковорідку. Не додаємо ніякого масла, олії, сковорідка має бути суха. Підсушуємо до золотистого кольору.

Улюблені фрукти і ягоди (у мене персик і полуниця) ріжемо дрібними кубиками, присипаємо цукровою пудрою, даємо кілька хвилин, щоб пустився сік. Кількість пудри залежить від того які фрукти і ягоди ви обрали.

Пластівцями нарізаємо сир, тут теж все залежить від вас – можна взяти моцарелу, бринзу (не дуже солону), дуже цікаво буде з рокфором, дор-блу, камамбером або брі. У мене малосольна бринза, сама робила.

На булочку викладаємо сир, зверху викладаємо фруктово-ягідну заправку, додаємо кілька крапель бальзамічного оцту.

Прекрасний додаток до чашки чаю чи кави вам забезпечено, особливо коли погода радує, рідні люблять – ну що ще треба для щастя!

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1096

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (17) Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з... У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (15) У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та... У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (13) Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств... Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (17) Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський... СБУ затримала агента гру рф, який готував «GPS-маячок» для російського удару по лініях електропередач Рівненської АЕС (19) Служба безпеки затримала ще одного агента воєнної розвідки рф (більш відомої як гру) на Рівненщині. Він готував повітряну атаку рашистів по лініях електропередач (ЛЕП), які живлять Київ та весь... В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (56) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (66) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... В Рівному вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (18) 12 травня, о 15:43 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне, по вул. Кн. Острозького....