Салат- гриль

Виїзд на пікнік – це дуже складна справа. Спершу приготуй м»ясо/рибу, усілякі салати/закуски, причому так, щоб було зручно викласти на тарілки і брати руками; підготуй спеціальний посуд, щоб було максимально комфортно при мінімальних потребах миття посуди; не забути про покривала, пледи, рушники, серветки; забави для дітей теж ніхто не відміняв! Якщо ви водите машину – мої вітання- шлях назад ви проведете саме за цим заняттям, а по приїзді додому треба перемити брудний посуд (ну не весь же посуд одноразовий); випрати одяг, покривала, пледи, рушники; весь спортивний інвентар перемити, всушити і сховати до наступного разу. Єдине, що ніколи не торкнеться тендітних жіночих рук – це випивка, чоловіки таке нам не довіряють – це святе! Звісно, я жартую, але в кожному жарті, є тільки доля жарту. А ось рецепт гриль-салату, думаю, згодиться. Зручний варіант – овочі вдома помили, в торбинку склали і заправку не забули, а на природі одноразовою виделкою в одноразовій мисці перемішали – і всі до столу (налить не забудьте):

На 4 порції:

2 баклажана

2 болгарських перці

4 середніх помідори

1 ст. йогурту (сметани 15%)

2 зубчика часнику

Гілочка свіжої м»яти

Куркума, м»ята сушена, сіль, перець

Для соусу свіжу м»яту подрібнили, додали до йогурту, додали подрібнений часник та інші приправи, перемішали.

Баклажани ріжемо поздовжніми смужками, перець навпіл, викладаємо на решітку і смажимо на вуглях.

Готові овочі ріжемо смужками, нарізаємо помідори, додаємо соус.

Легкий, апетитний салат, який прекрасно підійде як м»яса, так і до риби. Це самий простий салат, іншим разом трошки ускладнимось.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1156

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівненська обласна лікарня отримала сучасне медичне обладнання (5) Рівненська обласна клінічна лікарня імені Юрія Семенюка отримала цінну медичну допомогу від благодійників з... У Рівному запрацює «Майстерня здоров’я» (10) У неділю, 18 травня, у Рівному відбудеться масштабна оздоровча подія — «Майстерня здоров’я 2.0». Захід проходитиме в рамках Європейського тижня громадського здоров’я у міському парку культури та... У Рівному під колесами вантажівки загинув пішохід (7) Автопригода сталася вчора, 12 травня, близько 15:30 на території одного з підприємств... Артур Палатний: «Українська команда» передала позашляховик бійцям 101 бригади ТрО (10) Волонтерський штаб «Українська команда» передав черговий позашляховик бійцям 70 батальйону 101 бригади ТрО на Сумський... СБУ затримала агента гру рф, який готував «GPS-маячок» для російського удару по лініях електропередач Рівненської АЕС (14) Служба безпеки затримала ще одного агента воєнної розвідки рф (більш відомої як гру) на Рівненщині. Він готував повітряну атаку рашистів по лініях електропередач (ЛЕП), які живлять Київ та весь... В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (55) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (65) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... В Рівному вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (12) 12 травня, о 15:43 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне, по вул. Кн. Острозького....