Салат з капусти з гірчичною заправкою

Салатом з капусти вже нікого не здивуєш, але ж спробувати можна, тим більше, що огірки, томати відійшли до наступного літа, і капуста, морква та буряк наші, практично єдині, друзі-вітаміни. Так що урізноманітнюємо своє меню.

На 1 л банку салату:

1 кг капусти

1 велика морква

1 середня цибулина

1 ст.л. міцної гірчиці

1 ст.л. цукру під ніж

1ч.л. солі (за смаком)

100 мл олії

Все просто: капусту шинкуємо, моркву натираємо, цибулю ріжемо кубиком, все змішуємо в мисці.

Гірчицю, цукор, сіль, олії доводимо до кипіння в сотейнику і кип»ятимо хвилину, відразу заливаємо овочі, перемішуємо, приминати руками не потрібно. Залишаємо на 2 години і можна їсти, або все перекладаємо в банку і ставимо в холодильник.

Тепер ви на кілька днів забезпечені смачним, корисним салатом чи гарніром, залишиться лише швиденько приготувати щось гаряче.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Ну а це підбірка рецептів з капусти:

Оладки з капусти

Соус з квашеної капусти

Маринована червона капуста

Низькокалорійне суфле

Ліниві голубці

Маринована цвітна капуста

Фарширована цвітна капуста

Лінива капуста

Салат з капусти

Корисний Дністер

Салат з капустою та оливками

Салат з пекінської капусти

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1109

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (54) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... СБУ затримала агента гру рф, який готував «GPS-маячок» для російського удару по лініях електропередач Рівненської АЕС (3) Служба безпеки затримала ще одного агента воєнної розвідки рф (більш відомої як гру) на Рівненщині. Він готував повітряну атаку рашистів по лініях електропередач (ЛЕП), які живлять Київ та весь... За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (64) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (72) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... СБУ та Нацполіція затримали російських агентів, які намагалися підірвати наряд поліції біля Рівного (20) Служба безпеки та Національна поліція затримали поплічників рф, які на замовлення рашистів вчинили теракт проти правоохоронців на... В Рівному вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (2) 12 травня, о 15:43 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне, по вул. Кн. Острозького.... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (75) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (74) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень...