Густий гарячий шоколад

Хоча погода і не сприяє гарячим насиченим напоям, я все ж ризикну запропонувати рецепт густого гарячого шоколаду від американського кухаря Ен Барелл (я її обожнюю!!!). Це настільки по-дитячому смачно, що ми готуємо його щонеділі, і мій чоловік ні разу, ні разу не забувся купити молока.

На 4 порції:

3 стакана молока

0,5ст. згущеного молока

3 ст.л. цукру (я не додаю, і так дуже солодко виходить)

2 ст.л. какао хорошої якості

2ч.л. крохмалу

Ваніль, кориця за смаком

Трохи холодного молока відливаємо в стакан. Остальне молоко доводимо до кипіння, додаємо згущене молоко, в холодне молоко додаємо какао, цукор і крохмаль, перемішуємо. Шоколадну суміш додаємо до гарячого молока, постійно помішуючи доводимо до кипіння і на маленькому вогні тримаємо хвилини 2-3, щоб трохи загусло.

Подаємо відразу, за бажанням можна додати ваніль, корицю, <маршмелоу чи <зефірки, а для дорослого варіанту буде доречною крапелька рому чи коньяку.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1037

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (52) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (64) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (72) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... СБУ та Нацполіція затримали російських агентів, які намагалися підірвати наряд поліції біля Рівного (20) Служба безпеки та Національна поліція затримали поплічників рф, які на замовлення рашистів вчинили теракт проти правоохоронців на... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (75) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (74) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (84) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (98) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні....