Яблучні мафіни

Сама осіння випічка - ароматна, тепла, з великою кількістю яблук. Такий мафін до ранкового чаю чи кави, перекус дитині до школи як маленький прояв любові і турботи.

На 12 стандартних кексів:

200гр.масла

150гр.цукру

3яйця

250гр.борошна

7гр.розпушувача

ванільний цукор, кориця за смаком

3 великих яблук

дрібка солі

Масло кімнатної температиру збиваємо з цукром та спеціями (заради експеременту додала ще трішки кардамону), додаємо по одному яйця, не перстаючи збивати. Тоді просіюємо борошно з розпушувачем та сіллю, лопаткою перемішуємо і додаємо порізані яблука. Я ріжу кубиками, обов'язково знімаю шкірку. Яблука беру з кислинкою, щоб відчувався контраст смаків. Готове тісто викладаємо у формочки та випікаємо у розігрітій до 180С духовці 20-25 хвилин.

За бажанням кекси зверху можна присипати штрейзелем: 50гр.борошна, 50гр.цукру, 50 гр.дуже холодного масла - перетерти все в крихти.

Готові, охолоджені кеси присипаємо пудрою.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 198

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Смертельну ДТП у Рівненському районі: загинули двоє осіб (49) Нагадаємо, автопригода на трасі «Київ-Чоп» у селі Горбаків сталася сьогодні, шостого грудня, близько 10:20... Поліцейські у Рівненському районі задокументували надання хабаря водієм за порушення ПДР (25) Сьомого грудня у поле зору поліцейських відділення №5 (смт Гоща) потрапив автомобіль «Dacia Duster» на іноземній... Вимогу «Української команди» про скасування нового порядку ввезення гумдопомоги підтримали десятки тисяч українців – підписи передадуть у Кабмін (53) Десятки тисяч українців підписалися під вимогою волонтерського штабу «Українська команда» до Кабінету міністрів скасувати постанову №953, через яку суттєво може скоротитися обсяг гуманітарної... У Дубно під колеса авто потрапив пішохід (4) Повідомлення про ДТП із травмованим на вулиці Михайла Грушевського в районному центрі надійшло до поліції о 09:51 вчора, сьомого грудня, від... Поліцейські встановлюють обставини умисного вбивства: рівнянку затримали (61) Учора, третього грудня, близько 22 години до поліції надійшло повідомлення 68-річної жительки Рівного, що зять в стані алкогольного сп’яніння поводить себе агресивно та вчиняє домашнє... Унаслідок зіткнення легковика та маршрутки травмувався житель Рівненського району (40) Шановні водії, дотримуйтесь швидкісного режиму та дистанції, уникайте різких маневрів та зважайте на стан дорожнього покриття — на деяких ділянках автошляхів... PointLoto: бездепозитні та інші бонуси казино (62) PointLoto пропонує відвідувачам найкращі ігрові автомати на гривні в Україні... Ігровий клуб Монослот для гри на гривні (61) Mono Slot - оператор, який пропонує найкращі ігрові автомати в Україні...