Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (17067)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2125)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2071)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (1776)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (1771)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (1759)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (1747)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (1728)

Ванільне морозиво з пармезаном (1695)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (1702)

Закуска із запечених баклажанів (1686)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (1675)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (1628)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (1629)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (1649)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (1635)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1540)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1542)

Баклажан-кебаб в духовці (1525)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1511)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Тертий пиріг з сиром та ягодами
Тетяна Хвиль

08:43 29.07.2022

Тертий пиріг з сиром та ягодами

Дуже важко придумати новий велосипед, та й не треба, краще взяти і модифікувати існуючий. Так само і з рецептами - нове придумати практично нереально, а от додати якусть родзинку саме то. Ось і ми взяли звичайний тертий пиріг, його ще знають під назвою королівська ватрушка, додали ягід і маємо зовсім новий, смачний рецепт.

Рецепт на форму 21 см

Для пісочних шарів:

350гр. борошна,

200гр. масла холодного

140гр. цукру

1/2 ч. л. солі

1/2 ч.л. соди.

Для сирного шару:

600гр. сиру

4 яйця

100гр. цукру

1 ч. л. ванільного цукру

Для ягідного шару:

300гр. ягід

50гр.пудри цукрової

50гр.крохмалю

Готуємо сирний шар: сир перетерти через сито. Яйця збити з цукром, додати ванілін. З'єднати яєчно-цукрову суміш із сиром, добре перемішати.

Приготування пісочної крихти: масло (в ідеалі з морозилки) нарізати дрібними кубиками, перетерти руками борошно з маслом і цукром до стану хлібної крихти (можна порубати ножем). Додати соду, сіль і добре перемішати.

Для ягідного шару все акуратно змішуємо, щоб кожна ягода вкрилася крохмалем та пудри.

Дно роз'ємної форми застелити пергаментом, змастити боки і дно форми маслом. Висипати більшу частину пісочної крихти на дно, утрамбувати і сформувати бортики (можна без бортиків), далі викласти всю сирну начинку, ягідну і зверху решту пісочної крихти. Відправити в попередньо розігріту до 180 С духовку на 40 -50 хвилин до впевненого рум’янцю. Охолоджуємо і подаємо.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 2126


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному безкоштовно обстежуватимуть на меланомуУ Рівному безкоштовно обстежуватимуть на меланому (9)
В понеділок, 13 травня, в Рівненському обласному шкірвендиспансері можна буде отримати кваліфіковану консультацію спеціалістів щодо захворювань, пов'язаних з раком...
У Рівному жінка поцупила скриньку для пожертвУ Рівному жінка поцупила скриньку для пожертв (14)
22 квітня про крадіжку скриньки для збору грошей на потреби ЗСУ до поліції повідомив 42-річний житель Рівненського...
Внаслідок ДТП у Сарнах травмувались троє осібВнаслідок ДТП у Сарнах травмувались троє осіб (14)
Автопригода сталася о 12:30 вчора, 22 квітня, на вулиці Європейській у Сарнах...
Лікарням Рівненщини передадуть медичне обладнанняЛікарням Рівненщини передадуть медичне обладнання (22)
Члени постійної комісії з питань охорони здоров’я, материнства та дитинства (голова - Юрій Білик) погодили передачу нового медичного обладнання, яке було придбане за кошти обласного...
Безпека праці – право та обов’язок кожногоБезпека праці – право та обов’язок кожного (38)
Відповідно до Указу Президента України від 18.08.2006 № 685/2006 щороку 28 квітня, у Всесвітній день охорони праці, в Україні відзначається День охорони...
У Рівному поліцейські вилучили майже кілограм психотропів: закладчика затриманоУ Рівному поліцейські вилучили майже кілограм психотропів: закладчика затримано (20)
Загалом у 28-річного раніше судимого рівнянина вилучили майже 150 закладок із небезпечними наркотиками: їх вартість за цінами «чорного» ринку становить орієнтовно півмільйона...
У 8 закладах Рівненщини можна отримати медичну допомогу при інсультіУ 8 закладах Рівненщини можна отримати медичну допомогу при інсульті (25)
Інсульт – це небезпечне серцево-судинне захворювання, порушення мозкового кровообігу, яке вимагає невідкладної діагностики та...
На одному з найбільших підприємств 
Рівного передавали дрониНа одному з найбільших підприємств Рівного передавали дрони (30)
На виробництві рівненського льонокомбінату секретар Рівнеради Віктор Шакирзян спільно з працівниками підприємства передали більше десятка дронів для 8 військових...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.