Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (24388)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3905)

Ванільне морозиво з пармезаном (3448)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3427)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (3260)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (3238)

Закуска із запечених баклажанів (3196)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (3198)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (3175)

Баклажан-кебаб в духовці (3062)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (3103)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (3089)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2983)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (3026)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2962)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2875)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2908)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2965)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2919)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2797)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Тертий пиріг з сиром та ягодами
Тетяна Хвиль

08:43 29.07.2022

Тертий пиріг з сиром та ягодами

Дуже важко придумати новий велосипед, та й не треба, краще взяти і модифікувати існуючий. Так само і з рецептами - нове придумати практично нереально, а от додати якусть родзинку саме то. Ось і ми взяли звичайний тертий пиріг, його ще знають під назвою королівська ватрушка, додали ягід і маємо зовсім новий, смачний рецепт.

Рецепт на форму 21 см

Для пісочних шарів:

350гр. борошна,

200гр. масла холодного

140гр. цукру

1/2 ч. л. солі

1/2 ч.л. соди.

Для сирного шару:

600гр. сиру

4 яйця

100гр. цукру

1 ч. л. ванільного цукру

Для ягідного шару:

300гр. ягід

50гр.пудри цукрової

50гр.крохмалю

Готуємо сирний шар: сир перетерти через сито. Яйця збити з цукром, додати ванілін. З'єднати яєчно-цукрову суміш із сиром, добре перемішати.

Приготування пісочної крихти: масло (в ідеалі з морозилки) нарізати дрібними кубиками, перетерти руками борошно з маслом і цукром до стану хлібної крихти (можна порубати ножем). Додати соду, сіль і добре перемішати.

Для ягідного шару все акуратно змішуємо, щоб кожна ягода вкрилася крохмалем та пудри.

Дно роз'ємної форми застелити пергаментом, змастити боки і дно форми маслом. Висипати більшу частину пісочної крихти на дно, утрамбувати і сформувати бортики (можна без бортиків), далі викласти всю сирну начинку, ягідну і зверху решту пісочної крихти. Відправити в попередньо розігріту до 180 С духовку на 40 -50 хвилин до впевненого рум’янцю. Охолоджуємо і подаємо.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 3906


Додайте коментар:

защитный код

У Сарненському районі внаслідок перекидання трактора загинув кермувальникУ Сарненському районі внаслідок перекидання трактора загинув кермувальник (16)
Автопригода сталася вчора, 17 червня, близько 13 години у селі Зелень....
СБУ Рівненщини повідомило про заочну підозру колаборантці, яка перейшла на бік ворога та очолила окупаційну установу на ДонеччиніСБУ Рівненщини повідомило про заочну підозру колаборантці, яка перейшла на бік ворога та очолила окупаційну установу на Донеччині (28)
Співробітники Управління СБУ в Рівненській області викрили 52-річну мешканку м. Хрестівка Донецької області, яка погодилась на пропозицію представників держави-агресора та очолила окупаційні органи...
У Рівному змінюється схема маршруту автобусу №8У Рівному змінюється схема маршруту автобусу №8 (28)
З 1 липня 2025 року змінюється схема руху автобусів маршруту №8 «вул. Євгена Коновальця – Поліклініка №3»....
У Рівному консультуватимуть фахівці Інституту серця МОЗ УкраїниУ Рівному консультуватимуть фахівці Інституту серця МОЗ України (29)
27 червня кардіохірурги з Києва працюватимуть в Рівненському обласному клінічному лікувально-діагностичному центрі імені Віктора...
Віталій Кличко передав на фронт ще 2400 дронів та 5 вантажівокВіталій Кличко передав на фронт ще 2400 дронів та 5 вантажівок (30)
Лідер партії УДАР, мер Києва Віталій Кличко передав двом бригадам чергову партію допомоги....
У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув пасажир легковикаУ Рівненському районі внаслідок ДТП загинув пасажир легковика (38)
Керманича затримали в порядку ст. 208 КПК України, наразі він перебуває в ізоляторі тимчасового тримання....
Шампіньйони по-корейськиШампіньйони по-корейськи (40)
...
У Вараському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоциклістУ Вараському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (41)
Встановлено, що керманич був без мотошолома, не мав посвідчення водія, а двоколісний не був зареєстрований в установленому законодавством...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.