Плавлений сир

Обожнюю домашній плавлений сир! Такий ви точно не купите в магазинах, тому що наш - натуральний, смачний, корисний, а якщо ви додасте, зелень, горіхи, сушені томати, заатар, то це він буде й ексклюзивним. А ще такий сир плюбляють діти, особливо зі свіжими овочами, тому що свіжозварений сир можна використоввати як діп.

350 гр сиру

1 яйце

60 гр вершкового масла

1/2 ч.л солі

1/2 ч.л соди

Змішуємо всі інгредієнти і пробиваємо блендером до однорідності. Варимо на середньому вогні до загущення, постійно помішуючи, маса спочатку може бути грудочками, але потім перетворитися на гладку желейну масу, на все затрачається не більше 3-5 хвилин. Викладаємо у ємність, де будемо зберігати і ставимо в холодильник, щоб охолонув і наьув потрібної консистенції.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 961

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Паштет із зеленого горошку (31) ... СБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у Рівному (7) Контррозвідка Служби безпеки запобігла кривавому теракту проти цивільного населення на заході України.... В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (32) У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих... Вершкові кекси з полуницею (57) ... Понад 200 патронів та гранату вилучили поліцейські у двох громадян на Рівненщині (26) За обома фактами слідчі територіальних підрозділів проводять досудові розслідування за ч.1 ст.263 КК України (незаконне поводження із бойовими... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (58) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (58) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (58) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні...