Рибна запіканка з маринованими огірками

Максимально проста страва, особливо, якщо у вас залишилося картопляне пюре.

На 4 порції:

філе тріски, хека - 600гр

картопляне пюре - 600гр

огірки мариновані - 4 шт

цибуля - 1 шт

часник - 3 зубчика

Для соусу:

сметана 20% - 200 мл

соус песто - 2 ст.л.

сир твердий - 100гр.

Підсмажуємо порізану цибулю, терті огріки і часник до золотої скоринки, змішуємо з картопляним пюре. Для соусу змішуємо сметану з песто. Форму для запікання змащуємо олєю, викладаємо картопляне пюре, трішки соусу, філе риби, солим, перчим, залишки соусу. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин при 200С. Далі присипаємо тертим сиром і запікаємо ще хвилин 5-7. Подаємо гарячим.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 112

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному провели аукціон із продажу демонтованих пам’ятників: кошти підуть на дрони для військових (11) У Рівному відбувся електронний аукціон, організований комунальним підприємством "Спецкомбінат – ритуальна служба" Рівненської міської... На Рівненщині 673 особи отримали ваучер на навчання від служби зайнятості (14) З початку року на Рівненщині 673 особи отримали ваучер на навчання, у т.ч. 55 внутрішньо переміщених осіб, 63 громадянина, які були учасниками бойових дій, та 43 особи з... У Вараському районі внаслідок зіткнення двох мотоциклів один водій загинув, інший — у лікарні (15) Встановлено, що обидва керманичі не мали мотошоломів, а один із транспортних засобів не був зареєстрований в установленому законодавством... У Рівному вогнеборці ліквідували пожежу в багатоквартирному житловому будинку (17) Вчора о 19:45 до рятувальників надійшло повідомлення, що в Рівному виникла пожежа в одній із квартир по вул.... У Рівному на двох ринках мають усунути порушення вимог пожежної безпеки (20) Про це говорили під час позачергового засідання Комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних... У Рівному запустили ще одну когенераційну установку (20) У Рівненській громаді продовжують роботу над тим, щоб під час відключень електроенергії, рівняни були з теплом. Так, вчора запустили когенераційну установку Jenbacher на одній з... На потягу вдарило струмом: на Дубенщині термічні опіки отримали двоє неповнолітніх (19) Інцидент стався 7 грудня, близько 20:40 залізничній станції Верба... Лимонний тірамісу (17) ...