Шотландські скони з шоколадом

Про які кукіси може йти мова? Саме трнедове печиво -це без масла, без яєць, бажано без цукру та без борошна. Звісно, це жарт. Але як і в кожному жарті, доля правди є, тож пропоную спекти печиво без яєць, без масла та без олії. Воно виходить хрумким, смачним і дуже смакує до чаю. Роль масла виконуватимуть вершки, якщо маєте такі, що добігає термін придатності і треба їх десь прилаштувати, то це ідеально, а якщо нема, то спробуйте взяти сметану від 20%, тоді печиво набуде легкої кислинки і не буде вершкового аромату.

борошно - 200гр

цукор - 80гр

розпушувач - 2 ч.л.

щіпка солі

шоколад - 80гр

вершки - 200гр (холодні)

ванільний цукор - 10гр

У мисці просіюємо борошно та розпушувач. Додаємо до них цукор, сіль, шоколад та перемішуємо. Робимо поглиблення та вливаємо в центр холодні вершки. Перемішуємо і кладемо тісто на стіл присипаний борошном. Місити тісто не потрібно.

Достатньо того, що все борошно змішалося. Вирівнюємо тісто в коло розміром 20см і ділимо його на 8 трикутників. Кладемо наші скони на відстані один від одного на лист застелений пергаментним папером. З бажанням змащуємо їх збитим яйцем і відправляємо в розігріту до 190С духовку на 20 хвилин.

Охолоджуємо та подаємо до чаю.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 534

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (23) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (20) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (22) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (29) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень.... На липневий курс "Школа відповідального батьківства" запрошують в перинатальному центрі (37) Цей безкоштовний освітній курс для майбутніх батьків, стартує вже цієї середи, 2 липня в Обласному перинатальному центрі. Тут запрошують усіх, хто готується до народження дитини, долучитися до... У Рівненському районі малолітній раптово вибіг на дорогу та потрапив під колеса авто (34) Правоохоронці Рівненщини вкотре наголошують батькам пильнувати за дітьми та нагадувати їм про дотримання... У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (58) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (34) ...