Пірамідки з баклажанів

Перше, що спадає на думку коли чуєш «баклажани, помідори, фарш» - це мусака. Але коли хочеш на вечерю приготувати щось смачне, причому зробити все треба швидко, ця грецька смакота не дуже і підходить, бо займає трохи часу із-за соусу. Я в такому випадку готую пірамідки.

Нарізаємо баклажани широкими кільцями, заливаємо холодною, підсоленою водою на півгодини. Цим ми приберемо всю гіркоту, я цього разу так не робила, оскільки у мене були білі баклажани, а вони не гірчать. Просушуємо, обкачуємо у борошні (я брала кукурудзяне) та швидко обсмажуємо, десь по хвилині з кожної сторони. Викладаємо на деко.

Зверху викладаємо фарш, сформований у невеликі котлетки.

Нарізаємо помідори теж широкими кільцями, викладаємо на пірамідки.

Ставимо в розігріту до 200С° духовку на 30 хвилин.

Натираємо на терці твердий сир, виймаємо баклажани з фаршем, посипаємо сиром і ставимо в духовку ще на 5 хвилин.

Найбільше смакує гарячим.

Рецепту як такого немає, проте є швидкість, смак та користь.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 407

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Жінки Рівного, яких випробувала війна, розповіли історії своєї стійкості (45) Сильні також плачуть, втрачають, їм не менше за інших болить, але вони вірять та надихають собою інших... СБУ викрила працівника одного з правоохоронних органів Рівненської області на організації схеми ухилення від мобілізації (33) Служба безпеки регіону викрила місцевого правоохоронця на організації схеми ухилення від мобілізації особами призовного... Пільги та гарантії неповнолітніх (37) Усіх неповнолітніх осіб приймають на роботу лише після попереднього медичного огляду... Кличко відправив захисникам Харківщини 150 fpv-дронів, квадрокоптери та 6 систем РЕБ (39) Мер Києва Віталій Кличко відправив захисникам під Вовчанськ велику партію дронів та системи РЕБ. Невдовзі вони отримають ще 350 дронів від Кличка та допомогу від громади... Рівненські благодійники передали черговий автомобіль Збройним Силам України (43) Це вже одинадцятий автомобіль для Збройних Сил України придбаний та переданий волонтерами благодійної організації “Фонд Віктора... «Безпека понад усе!» - Шакирзян про ситуацію на центральному ринку Рівного (40) Рівненські ринки чекають великі зміни. Усе через недотримання норм пожежної безпеки, що несе загрозу для життя людей, як працівників, так і відвідувачів... Віктор Шакирзян особисто доправив допомогу на фронт та відвідав розташування 56-го Рівненського батальйону ТРО (36) Вихідними секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян особисто відвідав Херсонщину, де в зоні виконання бойових завдань відвідав 56-й Рівненський батальйон 104-ї бригади територіальної оборони... У Рівному влаштували свято для дітей загиблих захисників України (38) У Рівному продовжують підтримувати родини загиблих захисників України...