|
Тетяна Хвиль 14:23 27.08.2021
Панцанела
Самий простий салат з томатів, оцту і черствого хліба, який прийшов до нас з Італії. Поки є сезонні, смачні помідори, його треба готувати - якщо додати до нього шматочок сиру, він повноцінно замінить обід.
Як такого рецепту немає, є кілька рекомендацій - найкращий хліб (ідеально чабата), найсолодщі томати та цибуля, якісний оцет та оливкова олія. В класичному варіанті хліб ріжуть кубиками, щедро поливають оцтом і залишають на кілька годин, щоб утворилася кашка. Особисто мені такий варіант не дуже, тому я мариную цибулю в оцті з цукром (1:1). Хліб ріжу як на бутерброди, підсушую на сухій сковорідці, зверху викладаю мариновану цибулю разом з маринадом, порізані томати з сушеним базиліком, трішки оливкової олії, морської солі крупного помолу і відразу до столу. Кілька оливок просто урізноманітили салат. Тетяна Хвиль
Переглядів: 473
| У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (3) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під... | | У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (17) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... | | У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (18) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно... | | Напередодні Великодня у Рівному провели масштабні благодійні акції на підтримку українських військових (29) Великодні дні – це час, коли ми прагнемо ділитись теплом і любов'ю з ближніми. У Рівному волонтери громадської організації “Рівне Разом” організували цілу низку акцій на підтримку Збройних Сил... | | У Рівному чоловік погрожував револьвером священнику (28) Інцидент стався учора, першого травня, близько 17 години, у храмі на вулиці Соборна... | | Представники Ради безбар’єрності Рівного вивчали нові інструменти комунікації з громадськістю задля побудови відкритого діалогу в громаді (34) Розуміючи важливість відкритого та чесного діалогу з громадою, як інструменту побудови безбар’єрності на місцевому рівні, представники Ради безбар’єрності Рівного взяли участь у семінарі,... | | У Рівному презентували книгу про родину відомих у місті викладачів і науковців (31) У Рівному напередодні презентували книгу "Родинне дерево", яка розповідає життєпис родини, що багато років присвятила роботі у Національному університеті водного господарства та природокористування.... | | На Рівненщині СБУ викрила «на гарячому» посадовця лікарні на хабарі (32) Служба безпеки регіону викрила заступника головного лікаря однієї з лікарень Рівненської області, який вимагав у місцевого жителя кошти за формування та продовження терміну дії його групи... |
|
|
|
|
|