Арахісові кільця

Свята все наближаються, і варто подумати про подарунки, ну принаймі для дітей точно. А гарним доповненням до іграшки, книжок може бути коробка з печивом. У нас в записнику є багато різних рецептів печива, варто лише у пошуковій стрічці ввевсти "печиво" і залишиться лишень вибрати до душі та гаманця. Ну а я поділюся декількома новими рецептами і не тільки печива, адже в коробочку можна додати ще кілька смаколиків. Почнемо з арахісових кілець, вони знайомі, вони смачні, а ще - це тісто можна приготувати заздалегідь - в холодильнику зберігається до 3 діб, в морозильний камері до 2-х тижнів.

340гр. борошна

0,5ч.л. розпушувача

180гр. вершкового масла

110гр. цукру

дрібка солі

1 яйце

150гр. арахісу

1 яйце для змащування

⠀

Підготуйте всі інгредієнти для печива заздалегідь - яйця та масло повинні бути кімнатної температури. Горіхи просушити в духовці або на сковороді, лушпиння очистити і нарубати ножем на невеликі шматочки, можна подрібнити в блендері, але не дуже дрібно. Якщо хочете горішки красивого карамельного кольору - обсмажте їх подрібненими на сковороді (в духовці вони не рум'яняться). У миску викласти масло, цукор і дрібку солі, збити міксером 3-4 хвилини до пишної маси. До маси додати яйце і разом збити ще кілька хвилин. В борошно додати розпушувач, просіяти. До збитої масляної маси ввести борошняну та швидко замісити ніжне, м'яке пісочне тісто. Якщо замішуєте в планетарному міксері -насадка «лопатка», якщо вручну-спочатку з'єднуєте інгредієнти ложкою, потім швидко домішуєте руками на столі. Тісто краще охолодити для легшої роботи з ним. Між двома аркушами пергаменту розкачати пласт тіста завтовшки 5-7 мм. Вирубками вирізати форму кільця, серединку вирізати кондитерською формою, надлишки тіста прибрати, їх потім так само розкачати пласт і вирізати печиво. Заготовки печива змастити яйцем, присипати горіхами і відправити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 20 хвилин до легкого рум'янцю.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 549

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

55 портретів встановили на Майдані Незалежності у Рівному (48) У Рівному триває встановлення та заміна вже існуючих конструкцій з портретами загиблих захисників України. Так, сьогодні, 26 квітня, замінили на нові, якісніші, 55 портретів Героїв, які віддали життя... У Рівненському районі в ДТП постраждав малолітній мотоцикліст (28) Автопригода сталася близько 16 години вчора, 28 квітня, між селами Яблунне та Велике Поле... У Рівному відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської катастрофи (44) Сьогодні біля пам'ятного знаку "Жертвам Чорнобильської катастрофи" на розі вулиць С.Петлюри - Г.Мазепи відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської... Рівне стає лідером в допомозі для ЗСУ (52) Сьогоднішня сесія міської ради продемонструвала, що Рівне, як і раніше, є одним з лідерів у питанні підтримки Збройних Сил... У Рівному в ДТП травмувався пішохід (53) Автопригода сталася вчора, 24 квітня, близько 16 години на вулиці Біла... У Рівному територію медзакладів освітлять найсучаснішим обладнанням (48) Йдеться зокрема про територію Рівненської міської лікарні та Рівненського пологового будинку. При чому на це не буде витрачено жодної копійки з бюджету міста. Всі витрати на поставку найсучаснішої... Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (56) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (55) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками...