Овочеві оладки

На 6 порцій:

капуста 600гр.

морква 1шт.

пастернак 1шт.

цибуля ріпчаста 1/2шт

цибуля зелена 3-4 пера

сіль/перець за смаком

сухий часник 1/2ч.л.

прованські трави 1/2ч.л.

яйце 2шт

вода 100-150мл.

борошно 120гр.

розпушувач 5гр.

Капусту тонко нашаткувати, посолити і пом'яти руками. Натерти на дрібній тертці моркву, пастернак, дрібно порізати цибулю ріпчасту і зелену. Додати все до капусти.

Яйця вінчиком з'єднати з водою, влити в овочеву суміш, перемішати. Змішати борошно, спеції, розпушувач та додати до овочевої суміші, перемішати.

Смажити оладки з двох сторін на сковорідці з олією.

Вогонь середній. Поклали оладки, закрили кришку, як верх схопився, перевернули і досмажили.

Подаємо з соусом, зеленню.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1330

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (32) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (30) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (39) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (30) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (40) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (42) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (46) ... У Рівному відбулася міжнародна конференція в рамках проєкту «Екологія без кордонів: партнерство Рівного та Любліна». (50) У заході взяли участь представники міста Люблін — директор служби обслуговування та адміністрування Комунального підприємства водопостачання та каналізації в Любліні, депутат міської ради Даріуш...