Цибулева закуска до шашлику

Просто, швидко і дуже смачно - таку закуску можна не тільки до смаженого м'яса подавати, нам вона смакувала у складі домашніх бургерів, а можна і до чебуреків з м'ясом подати, або на готову піцу викласти.

На 4 порції:

цибуля біла - 1 шт.

цибуля фіолетова - 1 шт.

помідор - 1 шт.

цедра лимона або лайма - 1/2 ч.л.

сік лимона або лайма - 1 ч.л.

сумах - 1 ч.л.

петрушка або кінза - 1 ст.л

оливкова олія - 1 ст.л.

гострий перець - 1/2 шт. (за смаком)

чорний перець

сіль (якщо потрібно на свій смак)

Цибулю ріжемо чвертькільцями, помідор - кубиками. Змішуємо всі інгредієнти та даємо настоятися 20 хвилин, зручніше підготувати закуску перед тим як м'ясо ставимо на вугілля, тоді якраз все вситгне промаринуватися, але не підійде зайвою рідиною.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1142

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (39) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (39) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (45) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (36) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (45) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (46) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (48) ... У Рівному відбулася міжнародна конференція в рамках проєкту «Екологія без кордонів: партнерство Рівного та Любліна». (55) У заході взяли участь представники міста Люблін — директор служби обслуговування та адміністрування Комунального підприємства водопостачання та каналізації в Любліні, депутат міської ради Даріуш...