М`ясний рулет з сирною начинкою

Рулети - це завжди безпрограшний варіант, будь-то до святквого столу, чи просто нарізка на бутерброд як здорова альтерантива промисловим ковбасним виробам.

250гр. свинний фарш

250гр.курячий фарш

1яйце

сіль, перець за смаком

сухарі панірувальні 100гр.

Цибуля 1шт.

Все з'єднати, перемішати і добре відбити, щоб утворилася щільна маса. Залишити на 20хв.

Начинка:

4яйця

200гр. твердого сиру

100гр.майонезу.

Все з'єднали, перемішали виделкою, вилили на деко з пергаментом і в духовку на 10хв. при температурі 250гр.

На новому листі пергаменту розрівняти м'ясну масу так, щоб яєчна начинка повністю туда входила, щільно загорнути рулетом, пергамент не знімаємо. Випікаємо одну годину при 180С. Подавати краще після невеликого відпочинку, хвилин 20, щоб рулет стабілізувався. Після години в холодильнику нарізка буде ідеальна.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1084

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (14) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (49) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... Взбитий камамбер (32) ... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (16) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (49) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (49) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне... Підтримка Збройних сил України, створення належних умов у школах, дитсадках та медзакладах Рівного - головні пріоритети при розподілі коштів бюджету громади (49) Сьогодні під час чергового пленарного засідання Рівнеради одним з головних питань став розподіл коштів бюджету... Автопарк КП «Рівнеелектроавтотранс» поповнився ще двома сучасними та комфортними автобусами марки «Mercedes-Benz» (61) Ці автобуси прибули до нашої громади з Німеччини. Вони повністю адаптовані для перевезення пасажирів з інвалідністю — обладнані пандусом і спеціальним місцем для крісел...