Салат «Смарагдовий»

Давно не було легких салатів, попри холодну погоди не варто про них забувати, тим більше, що готуються вони практично миттєво.

На 2 порції:

салатний мікс - 200 гр

огірки – 2 шт.

фета – 80 гр

олія оливкова - 3 ст.л.

оцет винний – 1 ст.л.

мед – 1 ч.л.

куркума – 1/2 ч.л.

гірчиця дижонська в зернах - 1ч.л.

сіль, перець

суміш горіхів – 30 гр

насіння (гарбузове, соняшникове, лляне) - 30 гр

Горіхи та насіння подрібнити в блендері в крихту. Для заправки змішати олію, оцет, мед, куркуму, сіль, перець.

Огірки нарізати, салатне листя нарвати руками. Скласти овочі в салатник, розкласти шматочки фети, посипати сумішшю насіння та горіхів, полити заправкою. За бажанням для гостроти можна додати каперси, оливки.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 556

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (35) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (36) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (44) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (35) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (44) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (46) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (47) ... У Рівному відбулася міжнародна конференція в рамках проєкту «Екологія без кордонів: партнерство Рівного та Любліна». (54) У заході взяли участь представники міста Люблін — директор служби обслуговування та адміністрування Комунального підприємства водопостачання та каналізації в Любліні, депутат міської ради Даріуш...