Рибна запіканка з маринованими огірками

Максимально проста страва, особливо, якщо у вас залишилося картопляне пюре.

На 4 порції:

філе тріски, хека - 600гр

картопляне пюре - 600гр

огірки мариновані - 4 шт

цибуля - 1 шт

часник - 3 зубчика

Для соусу:

сметана 20% - 200 мл

соус песто - 2 ст.л.

сир твердий - 100гр.

Підсмажуємо порізану цибулю, терті огріки і часник до золотої скоринки, змішуємо з картопляним пюре. Для соусу змішуємо сметану з песто. Форму для запікання змащуємо олєю, викладаємо картопляне пюре, трішки соусу, філе риби, солим, перчим, залишки соусу. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин при 200С. Далі присипаємо тертим сиром і запікаємо ще хвилин 5-7. Подаємо гарячим.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 617

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (35) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (36) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (44) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (35) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (44) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (46) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (47) ... У Рівному відбулася міжнародна конференція в рамках проєкту «Екологія без кордонів: партнерство Рівного та Любліна». (54) У заході взяли участь представники міста Люблін — директор служби обслуговування та адміністрування Комунального підприємства водопостачання та каналізації в Любліні, депутат міської ради Даріуш...