Рогалики з вишнями

Насправді, вони можуть бути і з вареною згущенкою, і горіхами, і з повидлом, все залежить від фантазії і вмісту вашого холодильника. Порція велика, можна робити асорті начинок.

Тісто:

700 гр борошна

500 гр вершкового масла

300 гр сметани 25%

1 яйце

1/2 ч.л. солі

1/2 ч.л. харчової соди (можна замінити розпушувачем 10 гр)

Просіяти в діжу міксера борошно, додати порізане на кубики холодне вершкове масло. Перемішати до отримання великої крихти. Окремо змішати сметану, яйце, сіль та соду. Влити у чашу міксера, не припиняючи перемішувати до утворення однорідного тіста. Довго не вимішувати. Розділити тісто на 6 рівних частин, скачати в кулі та відправити у холодильник на 30-60 хвилин. Розкачати коло, вирізати трикутники бажаного розміру, розкласти начинку, скачати щільні рогалики. Викласти на деко на невеликій відстані один від одного. Випікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 20-25 хвилин до золотистого кольору! Обвалювати ще теплі в цукровій пудрі (бажано двічі).

Приємного чаювання!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 350

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (47) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... Взбитий камамбер (24) ... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (47) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (44) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне... Підтримка Збройних сил України, створення належних умов у школах, дитсадках та медзакладах Рівного - головні пріоритети при розподілі коштів бюджету громади (47) Сьогодні під час чергового пленарного засідання Рівнеради одним з головних питань став розподіл коштів бюджету... Автопарк КП «Рівнеелектроавтотранс» поповнився ще двома сучасними та комфортними автобусами марки «Mercedes-Benz» (59) Ці автобуси прибули до нашої громади з Німеччини. Вони повністю адаптовані для перевезення пасажирів з інвалідністю — обладнані пандусом і спеціальним місцем для крісел... Служба безпеки викрила чергову «схему для ухилянтів» на Рівненщині та затримала її учасників (52) Служба безпеки регіону викрила групу осіб, які налагодили протиправний механізм незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... Кличко бере участь у Конгресі Європейської народної партії: «Голос України має звучати нині на всіх міжнародних платформах» (50) Лідер партії УДАР, мер Києва Віталій Кличко бере участь у Конгресі Європейської народної партії, який відбувається цими днями в...