Лінивий крем-суп з броколі та фети

Давно супів не було, чму саме сьогодні це не випарвити? тому - суп! Лінивий суп, який навіть варити не треба. Ми будемо його запікати, тому яскравого кольору від нього чекати не варто.

На 4 порції:

картопля – 400гр

брокколі – 400гр

цибуля – 100гр

часник – 3 зубчики

сир фета – 200гр

розмарин і чабрець - по 1 гілочці

кип'ячена вода або гарячий овочевий бульйон ~ 500 мл (густину регулюйте за власним бажанням)

сіль, перець за смаком

для дресингу - прогріті в олії чилі та паприка, сухарики, чипси з бекону

На деко викладаємо овочі, сир, гілочки трави, злегка збризкуємо оливковою олією і запікаємо хвилин 30, до готовності картоплі. Тоді все подрібнюємо у блендері, додаючи воду або бульйон, регулюємо густину нашого супу, виправляємо на сіль, перець. Готовий суп присипаємо за бажанням сухариками чи беконом, а можна трішки додати олії з чилі.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 301

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (47) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... Взбитий камамбер (21) ... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (47) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (43) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне... Підтримка Збройних сил України, створення належних умов у школах, дитсадках та медзакладах Рівного - головні пріоритети при розподілі коштів бюджету громади (46) Сьогодні під час чергового пленарного засідання Рівнеради одним з головних питань став розподіл коштів бюджету... Автопарк КП «Рівнеелектроавтотранс» поповнився ще двома сучасними та комфортними автобусами марки «Mercedes-Benz» (59) Ці автобуси прибули до нашої громади з Німеччини. Вони повністю адаптовані для перевезення пасажирів з інвалідністю — обладнані пандусом і спеціальним місцем для крісел... Служба безпеки викрила чергову «схему для ухилянтів» на Рівненщині та затримала її учасників (52) Служба безпеки регіону викрила групу осіб, які налагодили протиправний механізм незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... Кличко бере участь у Конгресі Європейської народної партії: «Голос України має звучати нині на всіх міжнародних платформах» (50) Лідер партії УДАР, мер Києва Віталій Кличко бере участь у Конгресі Європейської народної партії, який відбувається цими днями в...