Ліниві вареники в білому шоколаді

Це не просто смачно, це смачно так, що я їх за один тиждень приготувала ТРИ рази! Тож сміливо раджу, особливо вони зайдуть діткам, а самі розумієте - сир, свіжі фрукти-ягоди - це просто найкращий літній сніданок, тож поки сезон, не втрачайте можливості. Соусу нам вистачило на дві порції вареників.

сир не жирний - 350гр

борошно - 70гр

жовтки яєчні - 2 шт

ванільний цукор - 1ч.л.

вершки 33% - 200мл

білий шоколад - 70гр

ягоди, фрукти для подачі

Почнемо з сирної основи на вареники: змішуємо сир, жовтки, борошно, ванільний цукор в мисці до однорідної маси. Формуємо невеликі кульки, не більше ніж грецький горіх. Довели підсолену воду до кипіння. Закидаємо туди сирні кульки, маленькими партіями, варимо приблизно хвилину і після перекладаємо в сковорідку з соусом.

Для соусу доводимо до кипіння жирні вершки з білим шоколадом, додаємо вареники та тримаємо на вогні приблизно хвилину, щоб всі кульки огорнулися в соус.

Викладаємо вареники на тарілку та за бажанням прикрашаємо сезонними ягодами, фруктами або горіхами.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 14

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (49) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (48) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (54) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (48) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (52) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ... У Рівному відбулася міжнародна конференція в рамках проєкту «Екологія без кордонів: партнерство Рівного та Любліна». (60) У заході взяли участь представники міста Люблін — директор служби обслуговування та адміністрування Комунального підприємства водопостачання та каналізації в Любліні, депутат міської ради Даріуш...