П`яні мандарини

Ага, не очікували? Печиво печивом, але й про дорослих теж не треба забувати, в коробку з печивом для дітей покладіть баночку п'яних мандаринок для їх батьків і загальна радість та вдячність вам забезпечена, ну і звання "господиня 800 левела" теж приємно отримати. А рецепт дуже простий, головне вибрати найменші мандаринки, і навіть краще не дуже солодкі, оскільки всеодно вони будуть в сиропі.

На баночку 300мл:

250 гр маленьких мандаринів

200 гр цукру

50 мл води

дрібка кориці

100 мл коньяку

лимонна кислота на кінчику ножа

Змішати цукор та воду, прогріти на вогні до розчинення цукру

Мандарини розрізати на четвертинки і додати в цукровий сироп, очищати від шкірки їх не потрібно. Варити 10-15 хвилин на середньому вогні до легкого карамельного кольору. Акуратно влити коньяк, додати корицю та лимонну кислоту. Трохи прогріти і перекласти в чисту суху баночку. В холодильнику мандаринки зберігаються дуже довго, не менше півроку. Самі мандаринки можна додавати до морозива, вафель, а на основі сиропу варити глінтвейн, грог, робити різні коктейлі, а першого січня можна з мандаринками зробити похмільні бутерброди - підсушений багет, сир брі чи камамбер, п'яні мандаринки і трішки рожевого перцю зверху.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1105

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (21) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (35) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (40) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (40) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (49) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (62) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (61) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (59) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне...