Вівсяне печиво

Це саме таке печиво, як я давно шукала - ароматне, хрустке з в'язкою серединкою. Таке печиво з молоком було смачнющим полудником для моєї доці, ну ладно - для мене теж, тому однозначно раджу його приготувати!

Всі компоненти виключно кімнатної тепмератури!

195 гр. світлих та темних родзинок

195 гр. вершкового масла кімнатної температури

175 гр. цукру

80 гр. яєць

180 гр. пшеничного борошна

10 гр. меленої кориці

7 гр. соди

4 гр. солі

10 гр. ванільного цукру

195 гр. вівсяних пластівців швидкого приготування

⠀

Родзинки заздалегідь промити і замочити в окропі на 30 хвилин, потім обсушити на паперових рушниках. Вершкове масло збити до кремового стану за допомогою насадки лопатка. Додати цукор, ванільний цукор, перемішати в міксері до однорідності. Додати до суміші яйця. Змішати борошно, корицю, соду та сіль. Додати в два прийоми до масляної суміші та швидко перемішати. Всипати вівсяні пластівці, перемішати. Додати родзинки, знову перемішати. Накрити тісто плівкою та прибрати в холодильник на півгодини. Сформувати кульки. Духовку нагріти до 160 ° С, випікати 12-15 хвилин. Не пересушіть! Діставайте печиво з духовки трохи недопеченим.

Вам може здатися, що печиво сире, але коли воно охолоне, воно буде хрумким по краях і м'яким усередині.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1384

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (45) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (44) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (50) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (40) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (47) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (51) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (51) ... У Рівному відбулася міжнародна конференція в рамках проєкту «Екологія без кордонів: партнерство Рівного та Любліна». (60) У заході взяли участь представники міста Люблін — директор служби обслуговування та адміністрування Комунального підприємства водопостачання та каналізації в Любліні, депутат міської ради Даріуш...