Картопля по-австралійськи (Crash Hot Potatoes)

Ще один варіант картоплі, який сподобається всім, особливо, якщо зробите смачний домашній соус. Кратопля настільки універсальна, що до неї підійде будь-який соус - і паприк, і часниковий, і пармезан, навіть тартар буде доречний.

На 4 порції:

3ст.л. оливкової олії

сіль морська за смаком

перець чорний свіжомелений за смаком

картопля 12 шт.

2 зубчики часнику

У великій кількості підсоленої води відварити до готовності картоплю "у мундирі". Картопля повинна легко протикатися вилкою. Деко з пергаментом щедро збризкати оливковою олією і викласти картоплю на невеликій відстані один від одного.

Злегка придавити кожну картоплину дном стакана. За допомогою кулінарного пензлика змастити кожну картоплину оливковою олією з часником. За бажанням присипати зеленню. Посолити і поперчити картоплю до смаку, поставити запікатися в духовку розігріту до 230°C. Випікати 20-25 хвилин до красивого золотистого кольору. подаємо відразу.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1770

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (24) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (21) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (53) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... Взбитий камамбер (35) ... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (53) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (49) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне... Підтримка Збройних сил України, створення належних умов у школах, дитсадках та медзакладах Рівного - головні пріоритети при розподілі коштів бюджету громади (51) Сьогодні під час чергового пленарного засідання Рівнеради одним з головних питань став розподіл коштів бюджету... Автопарк КП «Рівнеелектроавтотранс» поповнився ще двома сучасними та комфортними автобусами марки «Mercedes-Benz» (61) Ці автобуси прибули до нашої громади з Німеччини. Вони повністю адаптовані для перевезення пасажирів з інвалідністю — обладнані пандусом і спеціальним місцем для крісел...