Арахісові кільця

Свята все наближаються, і варто подумати про подарунки, ну принаймі для дітей точно. А гарним доповненням до іграшки, книжок може бути коробка з печивом. У нас в записнику є багато різних рецептів печива, варто лише у пошуковій стрічці ввевсти "печиво" і залишиться лишень вибрати до душі та гаманця. Ну а я поділюся декількома новими рецептами і не тільки печива, адже в коробочку можна додати ще кілька смаколиків. Почнемо з арахісових кілець, вони знайомі, вони смачні, а ще - це тісто можна приготувати заздалегідь - в холодильнику зберігається до 3 діб, в морозильний камері до 2-х тижнів.

340гр. борошна

0,5ч.л. розпушувача

180гр. вершкового масла

110гр. цукру

дрібка солі

1 яйце

150гр. арахісу

1 яйце для змащування

⠀

Підготуйте всі інгредієнти для печива заздалегідь - яйця та масло повинні бути кімнатної температури. Горіхи просушити в духовці або на сковороді, лушпиння очистити і нарубати ножем на невеликі шматочки, можна подрібнити в блендері, але не дуже дрібно. Якщо хочете горішки красивого карамельного кольору - обсмажте їх подрібненими на сковороді (в духовці вони не рум'яняться). У миску викласти масло, цукор і дрібку солі, збити міксером 3-4 хвилини до пишної маси. До маси додати яйце і разом збити ще кілька хвилин. В борошно додати розпушувач, просіяти. До збитої масляної маси ввести борошняну та швидко замісити ніжне, м'яке пісочне тісто. Якщо замішуєте в планетарному міксері -насадка «лопатка», якщо вручну-спочатку з'єднуєте інгредієнти ложкою, потім швидко домішуєте руками на столі. Тісто краще охолодити для легшої роботи з ним. Між двома аркушами пергаменту розкачати пласт тіста завтовшки 5-7 мм. Вирубками вирізати форму кільця, серединку вирізати кондитерською формою, надлишки тіста прибрати, їх потім так само розкачати пласт і вирізати печиво. Заготовки печива змастити яйцем, присипати горіхами і відправити в попередньо розігріту до 180 °С духовку на 20 хвилин до легкого рум'янцю.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1356

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (24) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (53) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (21) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (35) ... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (53) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської... Рівне та Фредрікстад зміцнюють партнерство (49) До Рівного з робочим візитом завітала норвезька делегація на чолі з мером партнерського міста Фредрікстад паном Арне... Підтримка Збройних сил України, створення належних умов у школах, дитсадках та медзакладах Рівного - головні пріоритети при розподілі коштів бюджету громади (51) Сьогодні під час чергового пленарного засідання Рівнеради одним з головних питань став розподіл коштів бюджету... Автопарк КП «Рівнеелектроавтотранс» поповнився ще двома сучасними та комфортними автобусами марки «Mercedes-Benz» (61) Ці автобуси прибули до нашої громади з Німеччини. Вони повністю адаптовані для перевезення пасажирів з інвалідністю — обладнані пандусом і спеціальним місцем для крісел...