Фундучна картопля

Ще один десерт у скарбничку святкових солодощів. Якщо не хочеться заморочуватися з тортом, на допомогу приходить "картопля" - не потрібен ідеальний бісквіт, кілька видів крему та інших начинок, танців з вирівнюванням боків та прикрашанням. Все просто, але смачно і красиво.

На форму 20 см:

4 яйця

100 г цукру

120 г борошна

40 г меленого фундука

40 г фундучної пасти

40 г молока

1 ч.л. розпушувача

Яйця збиваємо з цукром до щільної маси, додаємо всі рідкі інгредієнти, акуратно змішуємо. Просіюємо борошно і додаємо розпушувач разом із меленим горіхом. Акуратно вмішуємо.

Випікаємо накривши фольгою зверху 40-50 хвилин при 165С.

Крем:

100 г вареного згущеного молока

200 г крем-сиру

Збиваємо разом, змішуємо з крихтою бісквіту. Ліпимо не ідеальні картоплинки, в середину кладемо по пів чайної ложки вареної згущенки або карамелі, заморожуємо 2-3 години в морозилці.

Глазур:

200 г білого шоколаду

100 г молочного шоколаду

50 г какао-масла

Топимо обидва шоколади, змішуємо. Колір виходить максимально близький до справжньої картоплі. Змішуємо із розтопленим какао маслом. На шпажках занурюємо заготовки в глазур.

З розтопленого білого шоколаду робимо вічка і припилюємо какао. Чекаємо поки відійде від заморозки і можна пригощатися.

Якщо нема в наявносьі фундучної пасти, просто замінюємо такою ж кількістю олії.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 819

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вафлі з цвітної капусти (18) ... У центрі Рівного з’явиться новий наземний пішохідний перехід (21) У рамках першої черги «Маршруту безбар’єрності», біля перехрестя вулиць Соборної — Чорновола — Міцкевича, розпочали облаштування наземного пішохідного... Для Рівненської обласної клінічної лікарні придбали новий ангіограф (19) Наразі там готують приміщення операційної, в якому його розмістять.... У Рівному під колесами авто тяжко травмувалась пішохідка (26) ДТП сталася вчора, 3 грудня, близько 19:30 на вулиці Василя Червонія поблизу автовокзалу.... Смертельна ДТП поблизу Рівного: поліція працює на місці події (35) Автопригода сталася сьогодні, 3 грудня, близько 13 години на трасі «Київ-Чоп» поблизу села Колоденка.... Пастор з Рівного прийняв участь у Глобальному лідерському саміті (25) Щороку у Києві проходить дуже цікавий дводенний захід – Глобальний лідерський саміт.... Рівненській обласний шкірвендиспансер планують приєднати до діагностичного центру (30) Про це офіційно повідомив голова Рівненської обласної ради Андрій Карауш.... Березнівські рятувальники ліквідували пожежу в житловому будинку та врятували чоловіка (29) 02 грудня о 16:36 до Служби порятунку Рівненщини надійшло повідомлення про пожежу в м. Березне по вул. Вишневій, Рівненського...