Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (5953)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (3378)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (3337)

Салат з оселедця та квасолі (3282)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (3060)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (3208)

Гарячий шоколад (3177)

Американська класика - брауні (3169)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (3097)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (3106)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (3093)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (3069)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (3065)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (3054)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (3034)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (3006)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2924)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2928)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2854)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (2778)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
Класичний медовик
Тетяна Хвиль.

13:46 29.12.2021

Класичний медовик

В наш час кондитерських можливостей важко уявити, що колись на Новий рік готували або торт Наполеон, або Медовик, але тим не менше вони все одно самі впізнавані і на вигляд, і за смаком. Ну звісно рецепти трохи змінилися, додалися нові складові типу ягідних кулі або кремю, крем теж перестав бути виключно сметанним, або масляним. У мене класичний медовик, який готується швидко, з доступних продуктів і має такий знайомий смак, тож кому не вистачає часу на десерт, раджу скористатися цим рецептом - це краще, аніж купувати в магазині щось сумнівної якості.

На торт діаметром 20-22см:

Тісто:

75гр.меду

150гр.цукру

1 велике яйце

100гр.масла

8гр.соди

3гр.лимонної кислоти

390гр.борошна

Крем:

350гр.сметани 30%

350гр.35%

50гр.цукрової пудри

Для тіста: яйце, цукор, мед, масло, у вогнетривкому посуді ставимо на водяну баню, розтоплюємо. Додаємо соди з минною кислотою, перемішуємо, утвориться біла пишна маса,просіюємо борошно, ще раз перемішуємо до однорідного стану і знімаємо з вогню. Маса важка, липка, але борошна не підсипаємо, даємо тісту повністю охолонути (в морозилку на 15-20 хвилин поставити), і воно набуде потрібної консистенції. Далі ділимо тісто на 10 частин, кожну розкачуємо і випікаємо при 180С 5-7 хвилин, вирізаємо потрібний розмір і даємо охолонути.

Для крему все збиваємо міксером при максимальній швидкості до стійких пік.

Охолоджені коржі промазуємо кремом, обмазуємо готовий торт, декоруємо за бажанням. Можна просто підсушити обрізки коржі, пробити в блендері, просіяти через сито і обсипати торт з усіх сторін. Дати настоятися в холодильнику не менше 6 годин.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 1157


Додайте коментар:

защитный код

Рівненщина прощалася з ГероямиРівненщина прощалася з Героями (697)
Вони боролися за нашу свободу, вони віддали за нас стукіт свого серця…...
Мережі АЗС на Рівненщині відновлюють продаж пального за готівкуМережі АЗС на Рівненщині відновлюють продаж пального за готівку (898)
Керівництво області продовжує системну роботу по забезпеченню Рівненщини пальним. Сьогодні вже декілька мереж АЗС оголосили «доступні години» для заправки всіх охочих за готівку, повідомив начальник Р...
Віталій Коваль домовився із керівниками АЗС про відпуск пального за готівкуВіталій Коваль домовився із керівниками АЗС про відпуск пального за готівку (943)
Начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль під час робочої поїздки до Києва зустрівся із керівниками найбільших мереж АЗС в Україні...
У Рівному визначилися з новими назвами для 15 вулицьУ Рівному визначилися з новими назвами для 15 вулиць (1051)
Пропозиції напрацювала Комісія з питань найменування міських об’єктів, встановлення пам'ятних знаків, меморіальних та анотаційних дощок на території міста Рівне...
У стані сп’яніння та з наркотиками: на Рівненщині у водійки вилучили пів кілограма амфетамінуУ стані сп’яніння та з наркотиками: на Рівненщині у водійки вилучили пів кілограма амфетаміну (732)
Кермувальницю автомобіля «ЗАЗ» вчора, 18 травня, близько 23:10 зупинили працівники поліції на одному із блокпостів колишнього Острозького району...
Серед загиблих та потерпілих – 6 неповнолітніх: подробиці розслідування масштабної ДТП на РівненщиніСеред загиблих та потерпілих – 6 неповнолітніх: подробиці розслідування масштабної ДТП на Рівненщині (971)
Рівненська обласна прокуратура здійснює процесуальне керівництво у досудовому розслідуванні кримінального провадження за фактом порушення правил безпеки дорожнього руху, що призвело до загибелі людей...
На Рівненщині продовжує працювати етнопаркНа Рівненщині продовжує працювати етнопарк (999)
На Рівненщині, а саме в Радивилові, продовжує працювати етнопарк "Ладомирія"...
Рівне провело в останню путь Василя ЛісовськогоРівне провело в останню путь Василя Лісовського (372)
Рівне проводжає своїх Героїв, схиляючи голови у скорботі......

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.