Датські млинці

Dutch baby – ідеальний сніданок! Він смачний, він швидкий, він бюджетний, він варіативний – він справді ідеальний. Смачний – млинці завжди смачно. Швидкий – тісто виделкою розмішуємо за 5 хвилин, 1 хвилина розлити по формочкам і в духовку, духовка працює без нашої допомоги. Бюджетний – яйця, борошно, молоко є в будь-якої господині. Варіативний – тут безмежний простір для вибору: бекон з сиром; смажені гриби з цибулею; сир з пліснявою і пікантним джемом; овочева ікра; яйце-пашот з малосольною рибкою; паштет рибний, м’ясний чи грибний; йогурт з ягодами-фруктами; мед-варення-джем; м’який сир з карамелізованими горіхами – ви зрозуміли, да? Я ж кажу, що це сніданок-мрія

На 4 порції:

3 яйця

285мл молока

115гр.борошна

1/4ч.л.солі

Олія для форми

доданки за бажанням, у мене бекон смужками і тертий сир

Беремо металеву форму для мафінів, в кожну формочку наливаємо ½ ч.л. олії і ставимо в духовку на 10 хвилин при 180С. Для тіста все змішали виделкою. Виливаємо тісто в гарячі формочки на висоту 1/3, так як краї тіста дуже піднімуться. Ставимо в духовку на хвилин 10, як зазолотяться млинці, додаємо наші доданки (яким потрібна тремообробка) і ставимо ще на 5 хвилин. Подаємо теплими.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1183

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (51) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Ліниві вареники в білому шоколаді (18) ... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (49) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Шоколадне печиво без шоколаду (56) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (49) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (53) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...