Хрумке кокосове печиво

Вчора доця попросила щось приготувати до чаю в садочок, вирішили спекти печиво. А так як ми завжди печимо щось новеньке, то й цього разу випробували новий рецепт. Сподобалося печиво неймовірно, довелося робити другу порцію. Дуже просте, з доступних продуктів, єдине, щоб я порадила, то стружку кокосову брати середню, щоб була краща текстура, дрібна стружка не дасть такого ефекту.

60г холодного вершкового масла 82,5%

110 г борошна

1 шт жовток

30 г цукрової пудри

30 г кокосової стружки

⠀

Масло розтерти з борошном. Додати жовток, пудру і стружку і замісити тісто. Тісто скачати товстою ковбаскою, загорнути в плівку і відправити в морозилку на півгодини

Підмерзле тісто нарізати на кільця товщиною близько сантиметра і викласти на пергамент. Випікати при 180 ° 15- 20 хвилин

⠀

Готові печеньки присипати пудрою для більшого ефекту. Зберігаємо таке печиво в герметичній коробці, обережно при відкритті - запах приголомшливий!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1381

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (51) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (49) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Ліниві вареники в білому шоколаді (16) ... Шоколадне печиво без шоколаду (54) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (48) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (52) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...