Заливний пиріг з яйцями та сардинами

Розумію, о про їжу багато хто навіть чути не хоче, але раптом в кого залишилися яйця, баночка консервів сардина, чи хтось просто хоче приготувати щось не дуже складне, але смачне, то такий пиріг точно стане у нагоді.

На форму 22см:

тісто:

2 яйця

120гр.сметани нежирної

100гр. майонезу

2стр. олії

200гр. борошна

1ч.л.цукру під ніж

2/3ч.л.солі

Яйця збити з сіллю, цукром, сметаною, та майонезом. Просіюємо борошно і розмішуємо так, щоб не було грудочок, додати олію і ще раз перемішати.

Начинка:

150гр.вареного рису

2 яйця варених

1 банка консерви сардина в олії

зелена цибуля, кріп, петрушка

З консерви злити рідину, виделкою злегка розім'яти, додати рис, подрібнені яйця, зелень, перемішати. Виправити на сіль, перець. Додати 1ст.л.олії, щоб суміш трохи об'єднати.

В форму викласти половину тіста, по ньому розподілити всю начинку, зверху розрівняти другу частину тіста.Випікати 30-40 хвилин при 180С. Можна подавати як теплим, так і холодним.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1169

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (49) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (48) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Ліниві вареники в білому шоколаді (14) ... Шоколадне печиво без шоколаду (54) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (48) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (52) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...