Салат з томатами

Не буду переобтяжувати мозок розумностями - просто салат, легкий, смачний, простий. Такий як і потрібен влітку, щоб не витрачати час на готування, коли погода просто шепоче.

На 4 порції:

4 великих томата

1 середня цибулина

100гр. бринзи

100мл молока

кілька листочків базиліку

оливкова олія

сіль, перець за смаком

Для початку бринзу заливаємо молоком, воно вбере зайву сіль і бринза стане дуже ніжною (молоко виливаємо). Цибулю ріжемо напівкільцями, трохи присолюємо, приминаємо і залишаємо на кілька хвилин, тоді промиваємо холодною водою. Стиглі, м'ясисті томати ріжемо великими шматками, викладаємо на тарілку, зверху цибулю, розкришуємо бринзу, кілька краплин оливкової олії, трішки свіжозмеденого перцю, кілька листочків базиліку і смачний салат готовий! Для гурманів варто згадати про кілька краплин крему бальзамік.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1338

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Вараському районі внаслідок ДТП тяжко травмувався неповнолітній мотоцикліст (49) Автопригода сталася вчора, 26 червня, близько 20 години поблизу селища Володимирець.... Жителі Рівненської громади можуть надати пропозиції до проєкту Стратегії розвитку (48) У Рівному презентували проєкт Стратегії розвитку громади на період до 2028 року.... Ліниві вареники в білому шоколаді (13) ... Шоколадне печиво без шоколаду (54) ... В одній із лікарень Рівненщини виявлено порушень на 2 мільйони гривень (41) На 2 011,3 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили спеціалісти Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області під час ревізії окремих питань... Незаконно зберігав зброю та боєприпаси: поліцейські викрили жителя Рівненського району (48) Учора, 25 червня, близько 05:10 до поліції надійшло повідомлення про стрільбу на вулиці у селі Золотолин Костопільської... ДТП: у Вараському районі: травмувалися мотоцикліст та неповнолітня пасажирка (52) Автопригода сталася вчора, 25 червня, близько 20 години у селі Рудка.... Салат з полуницею та зернистим сиром (52) ...